2017海南省青少年高尔夫球巡回赛暨海南省青少年高尔夫球冠军赛第一轮比赛将于明日早上7:30分万宁神州高尔夫球会开杆，来自广东、山东、河北、北京、湖北、湖南、上海、中国香港、中华台北、美国、加拿大、泰国、老挝等地区和国家的88名参赛球员及家长齐聚海南万宁神州高尔夫球会进行赛前的报到与试场。

       恰逢端午佳节，赛事组委为参赛球员及家长们策划了精彩丰富的主题活动。 

        下午4:30，试场归来的小球员们来到球会二楼餐厅跟来自神州半岛福朋酒店的师傅们学习如何包富有海南特色的粽子。

        海南粽子是一道传统的小吃，属于端午节食俗。与大陆的粽子不同，它由柊叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉等，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。

          包粽时先将粽子叶去头去尾进行修剪，然后将粽叶折叠，薄薄地放米一层，腌肉一层，循环三四次，咸蛋黄放置中间。双手将粽叶一边合拢折叠，封住斗口，多余的粽叶沿粽子轮廓折回，用细小麻绳拦腰扎紧，呈瓷实的锥体状。扎绳很讲究技巧，用力要均匀，绳子扎得太松米馅容易泄露，扎绳太紧粽子成歪瓜裂枣状，外观煞不好看。 煮粽子十分讲究火候，灶下的柴火烧得正旺，火舌熊熊。水滚的时候，粽叶和糯米香气四溢，蔓延周遭。煮粽时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。十几个小时不断地加柴添火，按叶加水，煮出来的粽子才够味道。所以，今天包的粽子由师傅们带回去煮熟，要到明天下午户外活动的时候才能吃。

泰国希尔斯学院球员学习包粽子

泰国朋友表示，泰国也会包粽子吃粽子，过粽子节来祭奠祖先

        明日第一轮比赛就将开始，但连日来的雷雨天气给比赛带来了非常大的压力与挑战，不知道明天小球员们将如何面对比赛，能否打出好的成绩呢？让我们拭目以待。